發(fā)布時間：2016-09-21 來源：派多格寵物美容師培訓(xùn)學(xué)校 作者：管理員 點(diǎn)擊：3446次

當(dāng)你就餐時，一大波喵星人、汪星人在身邊扭來扭去，是否很新奇好玩？在餐飲行業(yè)激烈競爭的當(dāng)下，廣州市出現(xiàn)了一批以寵物為主題的餐廳，“萌寵”吸引了不少市民前去嘗鮮，日漸走俏。

近日，記者走訪了天河、越秀、海珠的多家寵物主題餐廳發(fā)現(xiàn)，寵物雖“萌”但餐廳消費(fèi)不低，也有市民對餐廳衛(wèi)生表示擔(dān)心。

記者通過搜索相關(guān)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，目前廣州市內(nèi)至少有15家以寵物為主題的餐廳。其中，既有開在小區(qū)公寓內(nèi)的觀光餐吧，也有標(biāo)明低消費(fèi)限額的豪華餐廳，還有開在美食街的小型咖啡館。這些餐廳里均有萌寵，或是汪星人，或是喵星人，來回走動與食客逗樂。餐廳食物以西餐居多，收費(fèi)模式也不盡相同，但人均消費(fèi)比普通餐廳略高。

在越秀區(qū)五羊邨有一家名為“Mimicat貓公館”的寵物餐廳。據(jù)了解，該餐廳內(nèi)共有22只萌貓，實(shí)行58元/2小時的觀光門票制度。“58元可隨意與貓咪拍照玩耍2個小時。期間，會配送簡餐和飲料。”該店店主告訴記者，為保障貓咪們自由休息玩樂，餐廳只在周六和周日的12點(diǎn)至21點(diǎn)營業(yè)。

與貓公館固定式收費(fèi)模式相似的店鋪還有位于天河區(qū)興安路的“貓咖啡”，該店實(shí)行88元/次的低消費(fèi)模式。“在工作日有優(yōu)惠，低消套餐團(tuán)購價58元一份，贈送飲品和點(diǎn)心，可隨意與4只貓咪玩耍。其他消費(fèi)另外收費(fèi)。”店主周先生表示，餐廳營業(yè)時間為每日13：30到21：30。記者來到海珠區(qū)大阪?zhèn)}產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園貓主題吳止貓餐吧，發(fā)現(xiàn)該餐廳在入口告示處標(biāo)示，店內(nèi)有人均低消費(fèi)（30元/人）。

衛(wèi)生安全狀況值得關(guān)注

市民到寵物主題餐廳就餐消費(fèi)，食品衛(wèi)生和寵物安全是大家為關(guān)心的問題。對此，不少寵物餐廳表示，為引導(dǎo)寵物們乖順待人，保障食客們的健康，他們會邀請專業(yè)動物導(dǎo)師對寵物們進(jìn)行訓(xùn)練，并承諾寵物們均打有疫苗，沒有疾病隱患。考慮到寵物本身有應(yīng)激反應(yīng)，這些寵物餐廳都不允許食客們自行攜帶寵物到店內(nèi)玩樂。部分餐廳還規(guī)定，不接待3歲以下幼童到店內(nèi)消費(fèi)。

近日記者來到吳止貓餐吧體驗(yàn)，在入口處就有店員幫食客進(jìn)行手腳消毒。進(jìn)入店內(nèi)，看到幾只大身型的哈士奇、薩摩耶、阿拉斯加與店員、食客嬉戲，狗狗時不時會大叫，對于剛進(jìn)門的人來說還是嚇了一跳。據(jù)介紹，通常寵物餐廳里的寵物均有自己的專屬食物器皿和便池，但記者發(fā)現(xiàn)這些貓狗在大廳內(nèi)隨地小便的現(xiàn)象仍避免不了。在就餐的半個小時內(nèi)，該店犬只在客人餐桌或沙發(fā)周邊至少小便4次，期間更有狗狗爬到沙發(fā)欲吃餐桌食物。事后，店員及時用拖把清掃污漬，噴灑消毒水，提醒食客不要給寵物投喂食物。

“雖然有專門的訓(xùn)練師訓(xùn)練，但寵物們隨地小便的情況是無法避免的。”該店店員還建議食客到店內(nèi)就餐時好不要穿長裙子，以免弄臟衣服，也防止被貓狗抓撓。

如果不小心被寵物抓傷誰來承擔(dān)責(zé)任？該店員表示，寵物如人同樣有情緒，消費(fèi)者們要在店員的指引下與其親密互動，“如果不慎被抓傷或咬傷，我們會協(xié)助處理傷口，但不承擔(dān)后續(xù)處理傷患所產(chǎn)生的任何費(fèi)用。”

市民觀點(diǎn)

贊：增添食客的就餐樂趣

“就餐價格雖然貴了點(diǎn)，但總體來說還不錯，不失為探索餐廳業(yè)態(tài)的一種新嘗試。來這里的主要目的并不是為了吃，和貓咪們一起快樂的時光可以彌補(bǔ)一切。”

“貓奴”歡歡是天河路“貓小窩”小店的常客，她告訴記者，周末時光會經(jīng)常到該店與萌貓們逗樂。

對寵物主題餐廳來說，萌寵是吸引食客的活招牌。市民蔡小姐就是被荔灣區(qū)寶源路的一家愛貓主題餐廳的貓咪吸引去消費(fèi)體驗(yàn)的。“之前經(jīng)過門口見到里面有很多貓，就很想進(jìn)去玩貓。進(jìn)店要先給手和鞋底消毒，這對客人和貓咪的健康都有保障。”蔡小姐稱，貓咪們和善親人，可隨意撫摸拍照，非常有趣，既增添了食客們的就餐樂趣，也有助于打造差異化餐廳風(fēng)格。

彈：就餐環(huán)境衛(wèi)生難保障

“受不了。”市民倪小姐第一次去吳止貓餐吧后這樣說道。盡管喜愛動物，倪小姐卻對寵物類主題餐廳沒有好感。“吃飯時，幾只寵物狗一直叫來叫去，非常吵鬧；狗狗在餐桌旁邊撒尿，瞬間讓人沒了食欲；房間面積不大，店家一直關(guān)著門，動物的氣味和消毒液的氣味混在一起，餐廳內(nèi)味道不是太好聞……”倪小姐說，“對餐廳來說，食品衛(wèi)生安全還是值得關(guān)注的問題。不知道在這樣的就餐環(huán)境，食品安全是否過關(guān)。”就在餐廳采訪間隙，記者看到有幾只小狗站在了大廳吧臺上，而此處正是制作咖啡、飲料的地方。

像倪小姐一樣對此類餐吧持否定態(tài)度的還有林先生，他表示到貓咖啡店內(nèi)消費(fèi)可選擇的食物不多，價格又略貴。“一個人的低消套餐是88元，只有一杯飲品和一份小吃而已，口感中規(guī)中矩，來一次就夠了。”林先生認(rèn)為，店家若單以幾只萌貓萌狗為噱頭，不在菜品上多下功夫，不足以長期吸引客人。

說法

監(jiān)管部門：嚴(yán)格審查寵物餐廳資格

“我們的店是直營店，江南東的是總店，大阪?zhèn)}產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園里有個分店，目前在裝修暫停營業(yè)。我們都有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照。”吳止貓餐吧工作人員說。

記者向江南中食品藥品監(jiān)督管理所了解到，該寵物餐廳的食品衛(wèi)生、店鋪衛(wèi)生等問題均由該所專職監(jiān)管人員負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督及管理，今后還將及時安排人員到場監(jiān)督店內(nèi)衛(wèi)生問題。

據(jù)介紹，目前寵物類相關(guān)店鋪的營業(yè)執(zhí)照將越來越難辦，尤其對寵物餐廳資格進(jìn)行嚴(yán)格審查。“商戶衛(wèi)生狀況需符合相關(guān)規(guī)定，如場地大小、店鋪布局、周邊市民意見等，才能辦理證件。”

昨日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員告訴記者，個體戶開餐廳，需要到餐廳地址所在的轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所辦理《食品經(jīng)營許可證》，經(jīng)專業(yè)人員實(shí)地檢查驗(yàn)收后才能頒發(fā)證件營業(yè)，“但是，不排除部分寵物餐廳在公寓里私自營業(yè)的可能，今后將加大排查。”